La signora Adriana con in mano uno dei piatti tipici del suo locale. I piatti che caratterizzano il suo locale sono principalmente i carciofi alla romana, cotti nel vino bianco, il tortino di spinaci e ricotta adagiato su uno strato di insalata mista, le zucchine alla velletrana, le pappardelle al ragł fatte in casa, con le mezzemaniche al sugo di cavolfiore e salsiccia di prosciutto, lo Spezzatino di filetto con peperoni e pomodoro, e fagottini di vitello. . |